サーモンのユッケです☆甘め味噌ダレと黄身がまろん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 刺身用サーモン 150g位
- 胡瓜の千切り 15cm分位
- ＊醤油 みりん 各大１
- ＊ごま油 小１
- ＊コチュジャン 甜麺醤 各小半分
- ＊砂糖 小4分の1
- ＊味の素 ３振り
- 卵の黄身 １個
- 炒りごま 少々
- ＊大蒜チューブ ２cm位
作り方
-
1
＊をボウルに入れ、よくまぜる。サーモンは細い短冊切りにし、ボウルに入れ混ぜ、冷蔵庫で15分位冷やす。
-
2
お皿に胡瓜の千切りと、サーモンを盛り付け、黄身を乗せ、ゴマを振る。出来上がり☆
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3
素材アレンジ：
サーモンは削ぎ切りにし、アボカドと一緒に盛り付けても☆
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4
素材アレンジ：
まぐろユッケver.☆
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- 料理名
- サーモンのユッケ
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