圧力鍋で骨まで食べれるさんまの煮付け (生姜煮) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さんまの頭と内蔵を取り、流水でよく洗って好みの大きさに切ります。(急いでなければここで霜降りをします)
- 2 酒〜酢までの材料を圧力鍋に入れてひと煮立ちします。
- 3 さんま・しょうがを入れて蓋をして強火にかけます。
- 4 圧がかかったら弱火で25分煮て火を止めます。圧が抜けたら出来上がりです。
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- 料理名
- さんまの煮付け
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おはなぽん2016/04/06 22:57
よーく味が染みて、骨まで柔らかくて、美味しくいただけました！ -
kazueno(*^o^*)2015/10/12 18:45
簡単に出来てとても美味しかったです。骨まで食べましたぁ。
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