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簡単★鶏のケチャップ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏手羽元

    6本

  • ケチャップ

    大2

  • みりん

    大2

  • 大1.5

  • しょうゆ

    大1

  • きび砂糖

    大1

  • 大8 (120cc)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★鶏のケチャップ煮

とても簡単に出来ます。写真は鶏手羽元を使いましたが、鶏もも肉やチキンレッグでも美味しいです。

作り方

  • 1

    鶏手羽元は水洗いして水分を拭き取っておきます。

  • 2

    圧力鍋に材料をすべて入れて蓋をして強火にかけます。

  • 3

    圧がかかったら弱火で10分煮て火を止めます。

  • 4

    圧が抜けたら蓋を開けてとろみがつくまで煮詰めます。

きっかけ

昔、母がチキンレッグで作ってくれたのが美味しかったのを思い出してケチャップ煮を作ってみました。

おいしくなるコツ

ちょっと味が薄いかな...と思っても煮詰めていくうちに甘辛になりコクが出てきます。
お好みでカレーパウダーとウスターソースを加えても美味しいです。

レシピID: 1570014440

公開日:2018.03.20

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  • まえあゆ1998
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.03.26

    ケチャップ味はじめてでしたが、美味しかったです!

    まえあゆ1998さんはじめまして(^ー^)
    つくったよレポートありがとうございます。
    美味しく作ってくださって嬉しいです。よろしかったらまたぜひ♪

    お返事を見る

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