水なし肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは8等分に切って水にさらし、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは乱切り、豚こまは食べやすく切る。
- 2 鍋を熱し豚こまを痛め、肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを入れ、脂が回ったら△を入れて蓋をする。
- 3 弱火で15分煮る。
- 4 しらたきを加えて3分ほど煮る。
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