つけ置き不要！蜂蜜でジューシー生姜焼き！レシピ・作り方

Name: つけ置き不要！蜂蜜でジューシー生姜焼き！
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ■豚肉生姜焼き■; 豚ロース肉 2枚; 蜂蜜 小さじ1; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆おろし生姜 小さじ1位; ☆ブラウンオニオン 大さじ1位; ☆水 大さじ2; 塩、コショウ 少々; 油（オリーブオイル） 適量; ■キャベツと豆のヨーグルトサラダ■; キャベツ 2～3枚; ミックスビーンズ 大さじ3; ★ヨーグルト 大さじ2; ★マヨネーズ 大さじ1/2; ★ニンニク（チューブ） 小さじ1/2; ★塩、コショウ 少々; ■野菜たっぷり味噌汁■; 大根 5センチ位; ゴボウ 1/4本位; 玉ねぎ 1/2個; 油揚げ 1/2枚; 本だし 少々; 水 300cc; 味噌 小さじ2; ■だし巻き卵■; 卵 2個; ・白だし 小さじ2; ・みりん 小さじ2; ・水 20cc

約30分
300円前後

dietmenu23

生姜焼きだけなら10分もかかりません。甘から生姜焼きとヨーグルト味のキャベツのミックスもたまりません！キャベツをソースであえておくことで沢山の量食べられます。

みんながつくった数 0 件

材料（2人分）

■豚肉生姜焼き■
豚ロース肉 2枚
蜂蜜小さじ1
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆おろし生姜小さじ1位
☆ブラウンオニオン大さじ1位
☆水大さじ2
塩、コショウ少々
油（オリーブオイル）適量
■キャベツと豆のヨーグルトサラダ■
キャベツ 2～3枚
ミックスビーンズ大さじ3
★ヨーグルト大さじ2
★マヨネーズ大さじ1/2
★ニンニク（チューブ）小さじ1/2
★塩、コショウ少々
■野菜たっぷり味噌汁■
大根 5センチ位
ゴボウ 1/4本位
玉ねぎ 1/2個
油揚げ 1/2枚
本だし少々
水 300cc
味噌小さじ2
■だし巻き卵■
卵 2個
・白だし小さじ2
・みりん小さじ2
・水 20cc
・砂糖小さじ1/4
油（オリーブオイル）適量
■おにぎり■
ご飯 0.5合
味付き海苔 2枚

作り方

1 （味噌汁）油揚げは熱湯で油抜きする。油上げ、大根は0.5×2cm位の拍子切り、ゴボウはピーラーで薄切り、玉ねぎは繊維を断つように薄く切る。鍋に具材と水を入れ、本だしを入れて煮る。
2 （サラダ）キャベツはみじん切りにしてミックスビーンズ、★を混ぜたソースとともにあえる。ミニトマトは半分に切る。
3 （だし巻き卵）簀巻きにラップをひいて準備しておく。卵を溶いて・を混ぜたものを加えて混ぜ合わせる。
4 フライパンに油を熱して卵を3回に分けて入れ、巻いていく。焼いた卵をラップの上に置き、簀巻きで巻く。
5 （生姜焼き）豚肉は筋を切り、蜂蜜を塗り込む。その間に☆を準備してたれを作る。フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。両面に塩コショウし、焼き色がついたら★のたれを加えて程よく煮詰める。
6 ご飯をラップで三角に握り、海苔を巻く。1に味噌を加えて器に盛る。皿にサラダ、ミニトマトを盛り、サラダの上に豚肉を乗せ、上から生姜焼きのたれをかける。