胸肉で☆やわらか照り焼きチキン♪ レシピ・作り方
材料（2人ぶん人分）
作り方
- 1 胸肉の水分をキッチンペーパーで拭き、まんべんなくフォークでぷすぷす刺しておく。表面に塩コショウを塗りこむ。
-
2
胸肉を一口大に削ぎ切りにし、ビニール袋にはちみつ、酒と共に入れて少し揉む。
30分くらい常温でねかせる。 - 3 表面に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンにごま油をひき、温まったら肉の皮目を下にして弱火にかける。フタをして様子を見て裏返しながら10分程蒸し焼きに。
- 5 醤油、みりんを回しかけ、軽く沸騰したら出来上がり☆
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6
お皿に盛り付け、ソースをかけたらお好みでゴマやねぎをのせて召し上がってください☆
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