大葉シュウマイ レシピ・作り方
材料（30ケ人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を混ぜ合わせる。
- 2 豚肉に調味料全てを入れ混ぜ合わせる。
-
3
①の玉ねぎと②の豚肉を混ぜる。
-
4
大葉を手で1枚あたり6等分程度にちぎり（包丁で切ってもよい）、③に混ぜ合わせる。
- 5 シュウマイの皮で包む。
-
6
蒸気のあがった蒸篭で12分強火で蒸して出来上がり。
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- 料理名
- 大葉シュウマイ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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