お弁当にも！めかじきの竜田あげ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 めかじきは一口サイズにきる。繊維を短く切ると子どもでも食べやすくやります。うちはスティック状にします。
- 2 めかじきを醤油、酒、生姜汁に浸けておく。途中混ぜて30分程度おく。
- 3 醤油からめかじきを取りだし、ビニール袋に片栗をいれた中に入れる。袋をふって片栗粉が全体についたら、揚げる。
- 4 フライパンに多目の油をいれ、あげ焼きにする。
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つくったよレポート（1件）
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いぬつかい2015/02/19 10:35
お弁当に。外がサクサクで中はふんわりで美味しかったです。
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