ヘルシー＆ジャンボ豆腐つくね 丸める手間不要で簡単 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水切りする。
- 2 しょうがはすりおろし、ネギはみじん切りにする。
- 3 タレ以外の材料を全てあわせてこねる。
- 4 フライパンに分量外のサラダ油少々で③の全てを円形におき、最初中火で焼き色をつけ弱火にし蓋をして焼く。
-
5
7割程度焼けたらひっくり返して裏面も焼く。
中までしっかり火を通す。
- 6 タレは全てをあわせて火にかけとろっとする位のところで火を止めてできあがり。
- 7 ⑤に⑥のタレをそえてできあがり。
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- 料理名
- 豆腐つくね
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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