納豆とオクラの卵焼き レシピ・作り方

納豆とオクラの卵焼き
tsukunio
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納豆とおくらを卵焼きにしてみました。
納豆が食べやすくなりますよ。

材料(1人分)

  • 納豆 1パック
  • おくら 3本
  • 1個
  • サラダオイル 小さじ1
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 おくらは塩を少々まぶしてこすり産毛をとって、薄く切る。
  2. 2 卵を割りほぐし納豆をたれといっしょに入れてよく混ぜる。
  3. 3 2にオクラも加えて油を引いたフライパンに流す。
  4. 4 3を半熟になるまで箸でぐるぐるかきまぜる。半熟になったら、3つ折りにして皿に盛る。

きっかけ

卵焼きが好きなので、納豆とオクラを加えて栄養価をあげてみました。

おいしくなるコツ

味付けは納豆のたれのみです。 オムレツ風なのでケチャップをつけて食べてもおいしいです。

  • レシピID:1570009147
  • 公開日:2013/02/26
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カテゴリ
オムレツ
料理名
納豆とオクラの卵焼き
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