白菜とがんもの煮物：２１０ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 白菜は葉はざく切り、芯は２センチ幅に削ぎ切りにする。がんも歯熱湯を回しかけて油抜きをする。
- 2 鍋にだし汁、白菜の芯を入れて煮立て、がんもどきと☆を加えて中火で落し蓋をして５～６分煮る。
- 3 葉を加えてしんなりしたら火を止める。
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