スペアリブのケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ★はあわせておく。じゃがいもは川ごと洗いいこす津ラップに包んで５～６分チンする。竹串がすっと刺さればオッケー。オーブンを２５０度に予熱する。
- 2 深めのフライパンを中火で熱し、肉を並べてじっくり焼く。焼き色がついたら保志を加え、中火のまま途中裏返しながら２０分煮る
- 3 ジャガイモはアルミホイルで包む。２５０度のオーブンで５分焼き、皮をむいて１センチ幅に切る。
- 4 煮汁が少なくなってきたら弱火にして皿に１０分、裏返しながらにつめる。ジャガイモと盛り合わせる。
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