ｵｽｽﾒの胡麻だれ☆蒸し鶏と野菜で棒々鶏風 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
☆takana☆
レンジで簡単！「ごまだれ」はかなりオススメ！知人はキュウリもいいけど水菜の方がいいと言ってました・・・(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉の余分な脂肪をとり、均等な厚さに開き耐熱皿に入れて＜Ａ＞をふりかけ３０分寝かす。
- 2 キュウリは細切りにし、プチトマトは半分に切り、白ごまはビニール袋に入れて麺棒などで軽く叩く。（程よく半刷りに）（すり白ごま・大1.5、白ごま・大1.5 でも可）
- 3 ②の叩いた白ごまと、それ以外の＜ごまだれソース＞の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
- 4 ①にふんわりとラップをしレンジで約２分半加熱（６００ｗ）しラップをしたまま２分放置して粗熱をとり、ひっくり返して更にふんわりとラップをして約２分半加熱しラップをしたまま粗熱をとる。
- 5 粗熱がとれた鶏肉を手で裂き器に盛りつけ、その上にキュウリ、トマトの順に重ね、ごまだれソースをかける。
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- 料理名
- 棒々鶏 蒸し鶏
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