圧力鍋でキーマカレー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
にんにくと生姜のみじん切りを炒め、香りを出す。
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2
玉ねぎとにんじんのみじん切りを加えて油が回る程度に炒めたら、ひき肉を入れ、ほぐしながら肉の色が変わるまでいためる。塩、コショウで味を付ける。
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3
水500cc加える。
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4
圧力鍋の低圧に合わせ、蒸気がでたら 火を止め、自然放置する。
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5
カレーのルーを入れて混ぜながら溶かす。
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6
仕上げにバターを落として溶かす。
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