春雨入りにら饅頭 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひき肉に塩、コショウ、酒、醤油、ごま油、おろし生姜、味覇、片栗粉、にらのみじん切り、春雨の粗みじんを加え、よく混ぜ合わせる。
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2
香り付けでごま油も加えて混ぜる。20分くらい混ぜたものを落ち着かせる。
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3
餃子の中央の具をのせ、周りを中央に向かって、折りたためていく。
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4
熱した油で焼き色が付くまで2，3分焼く。
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5
水をニラ饅頭の半分の高さまでいて、蓋をして強火で蒸し焼きにする。
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6
油を少しだけ足し、裏返しで焼き色が付くまで焼いたら完成。
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- 料理名
- にら饅頭
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さよ13822018/11/23 21:22
春雨でヘルシーに出来ました。ご馳走さまです。
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