豚レンコンのきんぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥きイチョウ切りにする。豚薄切りに肉は２cm幅に切る。
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2
肉を炒める。
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3
肉の色が変わったらレンコンを加えて炒める。
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4
レンコンがしんなりして来たらだし汁、醤油、酒、みりんを加えて煮る。
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5
茹でたにんじんを加え、汁気がなくなるまで炒める。
盛りつけたら白ゴマをふる。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 豚レンコンのきんぷら
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