白菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜の葉を縦半分にきってから1cm幅に切る。
- 2 沸騰した水に、白菜と石づきを切り落としたしめじをほぐしながら入れる。
- 3 味噌を溶き入れながら、再び沸いてきたら火を止める。
きっかけ
白菜を味噌汁に入れてみました。
おいしくなるコツ
白菜はあまり煮過ぎると、水っぽくなりますので、シャキシャキ感を残したほうが美味しいです。
- レシピID:1570005078
- 公開日:2011/11/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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