大根の漬物入りの炒飯 レシピ・作り方

大根の漬物入りの炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
大根の漬物を旨味と食感を利用して作った炒飯です。

材料(4人分)

  • ご飯 4人分
  • 割干漬のみじん切り 大さじ2
  • カニカマ 2本
  • 塩、コショウ 適量
  • 万能ネギ 3本

作り方

  1. 1 大根の漬物を用意する。
  2. 2 ご飯に玉子をそのまま割り入れて混ぜる。大根の漬物を粗くみじん切り。
  3. 3 サラダ油を熱し、玉子と混ぜたご飯を炒める。
  4. 4 大根を加えて炒める。塩、コショウで味を整える。
  5. 5 彩りにかにかまを入れて炒める。万能ネギを加え、ざっと炒め合わせる。

きっかけ

残りご飯で作りました。

おいしくなるコツ

強火で手早く炒めることが美味しく出来ます。

  • レシピID:1570004849
  • 公開日:2011/10/23
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その他のチャーハン
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大根の漬物入りの炒飯
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