タルタルソースと野菜の塩さばサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
【下ごしらえ】
たまねぎを5ミリ程度にスライス。スライス2~3枚分をみじん切りにする。
トマトも5ミリ程度にスライス。 -
2
【ソースを作る】
マヨネーズに①のたまねぎのみじん切り、パセリのみじん切りを入れて混ぜる。 - 3 フライパンにサラダ油少々入れ皮目から焼く。
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4
ひっくり返して身も焼く。同時にたまねぎのスライスも入れて焼いておく。
サバは半分に切ってはさみやすくする。 - 5 パンを焼き、①のトマトのスライス、②のソース、④のサバと玉ねぎをはさんでできあがり。
きっかけ
塩さばを使って料理をしたかったので。
おいしくなるコツ
コツは入りません。 サバが焼きあがるのと同時にパンが焼けるようにしておくと熱々を食べられますよ。
- レシピID:1570004527
- 公開日:2011/09/18
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 塩さばサンド
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TOM1062013/10/09 08:40時短というか…手抜きでタルタル⇒オニオンスライスとディルで誤魔化しましたがㆀ
…いつものフレンチドレとは一味違って♥美味しかったです!
今度は手抜きなしで(笑