なめこ丼 レシピ・作り方

なめこ丼
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
簡単に作れるし、なめこの食感も楽しめる丼です。揚げ玉を加えると香ばしさも増します♪

材料(1人分)

  • ご飯 1人分
  • なめこ 1パック
  • 昆布つゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • 万能ネギ 1本
  • 揚げ玉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 なめこをザルに入れてさっと洗ってぬめりを取る。
  2. 2 鍋に昆布つゆと水を煮立ち、水気をきったなめこを入れて、汁が少なくなるまで煮る。
  3. 3 温めたご飯になめこを汁ごとのせ、小口切りに切った万能ネギ、揚げ玉をちらして完成。

きっかけ

自分のお昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

なめこは煮る前さっと洗って、ぬめりをとったほうが美味しいです。

  • レシピID:1570004467
  • 公開日:2011/09/13
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カテゴリ
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料理名
なめこ丼
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