カリカリ油揚げトッピング♪モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
油揚げを細く切って、アルミホイルを敷いた天板に重ならないように並べてオーブントースターで焼く。
なるべく弱火でじっくりが焦げ付かずにカリカリになります。
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2
モロヘイヤを熱湯でサッと茹でる。茎が硬そうなら葉の部分のみ摘んでから茹でても。
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3
水気を切って食べやすい大きさに切って(またはみじん切りでたたいて粘り気を出しても)
器に入れ、1の油揚げを乗せ、ポン酢をかけて出来上がり。
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