冷やしそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉子に砂糖小さじ１/2を加えて混ぜる。
薄く油を塗り、薄焼き玉子を作る。
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2
そうめんを茹でる。
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3
きゅうりはピーラーで剥く、かにかまはさいておく、わかめは戻して食べやすく切っておく。
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4
ゆでたそうめんを冷水にとり、ぬめりをとり、水気をきり、盛り付ける。
薄焼き玉子を短冊切りに切って、きゅうり、かにかま、わかめと一緒にそうめんにのせる。
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5
昆布つゆ、酢、砂糖、ごま油でタレを作る。そうめんにかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷やしそうめん
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mariron★2012/09/10 11:06
冷たくてとってもおいしかったです。ごちそうさまでした(^^♪
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