生姜焼き用肉で簡単カツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
肉の筋きりをし、両面に塩、コショウをし、伸ばしながら２枚ずつ重ねる。
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2
小麦粉と水であわせ、肉につけてから、パン粉つける。
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3
フライパンで少ない油を敷き、両面を揚げ焼きにする。
油をきってから食べやすく切ってもりつける。
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4
きゅうりは半分の長さにきり、ピーラーでまっすぐ剥く。塩をふってしんなりさせ、後に水気を軽く絞って、揚げたカツにプチトマトと一緒に添える。
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