生姜入り♪あさりと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方

生姜入り♪あさりと油揚げの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
Momo.
Momo.
あさりの旨味と生姜の風味がマッチする炊き込みご飯です。

材料(8人分)

  • 2合
  • あさりの剥き身 70g
  • 生姜のみじん切り 大さじ1
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • 本だし(顆粒) 小さじ2
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 米はといでおく。
    生姜はみじん切りにする。
    油揚げは油抜きをし、みじん切りにする。
    あさりの剥き身を用意する。
  2. 2 材料を炊飯器に入れ、いつも通りの水加減にし、醤油、本だしを加えて抱き込みご飯にする。
  3. 3 炊き上がったら、少し蒸らしてから、ほぐして盛り付ける。
    七味唐辛子をふる。

きっかけ

あさりの剥き身を使って作りました。

おいしくなるコツ

材料や調味料を入れてからすぐに炊かず、30分以上おいてからスイッチ オン♪

  • レシピID:1570003152
  • 公開日:2011/06/07
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯あさり
料理名
あさりの炊き込みご飯
Momo.
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つくったよレポート(3件)

  • ちりおじ
    ちりおじ
    2012/06/11 20:07
    生姜入り♪あさりと油揚げの炊き込みご飯
    生姜の香りがいいですねぇ♪とってもおいしかったです!!レシピありがとうございました☆ご馳走さまでした♪
  • みかっち1965
    みかっち1965
    2011/11/20 20:00
    生姜入り♪あさりと油揚げの炊き込みご飯
    美味しくできました☆家族も喜ぶ体に優しいごはんですよね~。また作ります!
  • しお7627
    しお7627
    2011/09/23 20:47
    生姜入り♪あさりと油揚げの炊き込みご飯
    生姜の香りが食欲を増して、とても美味しくいただきました。作り方も簡単、手軽なのが嬉しいですvv子供が2杯もおかわりしてくれました。また作らせていただきますね♪

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