たらのパセリ入りパン粉焼き レシピ・作り方

たらのパセリ入りパン粉焼き
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
淡白なたらにパセリの香り付けをすれば、爽やかな口当たりです。

材料(1人分)

  • たらの切り身 1枚
  • コショウ 少々
  • パセリのみじん切り 大さじ1/2
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1 みじん切りにしたパセリをペーパーで水気をしっかり取る。
  2. 2 たらの両面にコショウをし、パセリとパン粉を混ぜ合わせる。
  3. 3 たらにパン粉をつけて、少ない油で両面焼いて、中まで火を通す。
    盛り付けて、あればミニトマトを添える。

きっかけ

肉を食べない旦那さんに魚料理を別に考えて作りました。

おいしくなるコツ

パセリの水気をしっかりと拭き取ることが大事です。

  • レシピID:1570003051
  • 公開日:2011/05/30
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カテゴリ
たらパセリ
料理名
たらのパセリ入りパン粉焼き
Momo.
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