砂肝の塩ネギ炒め レシピ・作り方

砂肝の塩ネギ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
作り方のシンプルで、美味しいです。ご飯にも、お酒のおつまみにも最適です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 砂肝をよく洗い、できるだけ薄く切り、長ネギはみじん切りにする。
    サラダ油で砂肝とネギを炒め、塩、コショウで調味し、砂肝に火が通ったら完成。

きっかけ

砂肝は大好きなので、いろいろな食べ方を試したが、今日は塩ネギでチャレンジしてみました。

おいしくなるコツ

長ネギは炒めているうちにしんなりとなってきますが、砂肝に火が通るまで炒めなければいけないので、焦がさないように、丁寧に炒めましょう。

  • レシピID:1570002546
  • 公開日:2011/04/30
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カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
砂肝の塩ネギ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • kinobori_penguin
    kinobori_penguin
    2011/05/05 16:37
    砂肝の塩ネギ炒め
    簡単で美味しかったです♪
    子どもたちにも好評でした!

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