具沢山♪ブロッコリー入りの豚汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋にブロッコリーの茎、玉ねぎ、ニンジン、長ネギの青い部分を入れて火にかける。
-
2
鍋の野菜が柔らかくなったら、短冊切りにした豚肉、小房に切り分けたブロッコリーを加え、1分煮る。
味噌を溶き入れたら、火を止める。
きっかけ
冷蔵庫に余っている中途半端の野菜のほうかに、ブロッコリーも入れての豚汁にしました。 大成功でした。
おいしくなるコツ
ブロッコリーを色よく頂きたいので、入れるタイミングも、火を止めるタイミングも見極めてやって下さい。
- レシピID:1570001761
- 公開日:2011/02/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- ブロッコリー入りの豚汁
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冷蔵庫の在庫を調べて、
是非作ってみて下さい。