甘ーい☆ネギと厚揚げの含め煮 レシピ・作り方

甘ーい☆ネギと厚揚げの含め煮
  • 約10分
  • 300円前後
プリックルパンツ
プリックルパンツ
ネギが大好きです。梅昆布茶が余ったので、ダシの代わりに使ってみました。

材料(2人分)

  • 長ねぎ 1本
  • 厚揚げ 1枚
  • ブナピーまたはしめじ 1/2パック
  • 梅昆布茶 なければ昆布茶でもOK 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 ネギは4-5cmに切る。
    厚揚げは熱湯をかけ、油ぬきをして、一口大に切る。
    ブナピーはいしづきを取り、ほぐす。
  2. 2 鍋に、お水1/2カップと梅昆布茶、醤油を入れよく溶かしておく。
  3. 3 1の材料を入れてふたをして中火で6-7分ゆっくり火を通す。

きっかけ

長ねぎが大好きなので、ネギ料理はいっぱい作ります。特に煮ると甘ーくなるのが大好きです

  • レシピID:1570001576
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
長ねぎ 厚揚げ きのこ 梅昆布茶
料理名
ネギと厚揚げときのこの煮物
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