しょうがたっぷり鯛のお頭煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なべにだしを入れ沸騰したら、鯛、酒、しょうがを入れ煮立ったらあくをすくう
- 2 残りの☆の調味料を入れ、クッキングペーパーなどで落としブタをして、弱火で煮込む
- 3 煮汁が少し残ったところで出来上がり
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 魚の煮物
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つくったよレポート（2件）
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snowoods**2011/09/13 20:07
美味しいですね～♪焼酎がすすみますよ(*≧∀≦)
御馳走様です！ -
pi-4032011/03/06 10:37
沢山の生姜で無駄にすることなく、美味しくいただけました。
灰汁すくいもポイントなんですねヽ(^o^)丿
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