ギョーザの具で手づくり肉まん レシピ・作り方
材料（8人分）
- ☆皮生地
- １ 薄力粉 150ｇ
- 2 強力粉 100ｇ
- 3 ベーキングパウダー 小1と1/3
- 4 砂糖 30ｇ
- 5 塩 小1/4
- 6 ドライイースト 小1と1/3
- 7 牛乳 大1
- 8 ぬるま湯 120ｃｃ
- 9 サラダ油 小１
- ☆ギョーザの具（お好みの具でOK)
作り方
-
1
ホームベーカリーのケースに皮生地の材料を入れ、パン生地コーススイッチオン
-
2
1が出来上がったら８等分して丸め、ラップをかけて２０分休ませる
- 3 生地を直径１２センチぐらいの円にのばし、真ん中に具をのせ、生地のふちをつまみ、くるっとねじってとじる
- 4 スチームオーブンの手づくり中華まんコースで
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- カテゴリ
- 肉まん
- 料理名
- 肉まん
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