余ったお餅のカリカリレンジおかき レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 丸餅 3個
- 塩 少々
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 100cc
作り方
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1
一口大に切ったお餅を200wの電子レンジで時々混ぜたり裏返しながらカリカリに、パリっとするまでチンする。
焦がさない様にまめに混ぜる。
折ったときにポキっと折れるまで頑張る！
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2
低温の油で狐色になるまで揚げる
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3
甘辛味は醤油と砂糖を容器やな入れレンジで30秒温めたものを揚げたてのおかきに和えます。
塩味はそのまま揚げたてのおかきにふりかけ、お好みで青のりを合えると風味が増します
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- お餅
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かおりん。。2021/01/17 20:14
天日干ししなくてもいいレシピを探していました。レンジですぐに乾燥できるのでとても便利でした！おいしくできました。
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