冷めてもしっとり♪圧力鍋でチャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
煮崩れを防ぐため、タコ糸で豚ブロック肉を巻き巻きする。
-
2
フライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
-
3
圧力鍋に水と調味量、焼いた肉、ネギ、生姜も入れて、加圧30分で出来上がり。後は自然放置。冷めるまでそのまま煮汁に浸しておこう。
-
4
茹で玉子を煮汁に入れても美味しいです。
一晩つけて、色も味もかなりよくなるから。
-
5
ラーメンのトッピングにも喜ばれる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
30分で出来るうえ、冷めてもしっとり。