戻し汁のおかげ♪うまうまかけうどん レシピ・作り方
材料（4 人分）
- 茹でうどん ５食分
- 干し椎茸の戻し汁 ４００ｃｃ
- 水 ５００ｃｃ
- 麺つゆ 大さじ３
- 味付けメンマ、ネギ、なると 適量
- ハム、揚げ玉、香菜 適量
作り方
-
1
干し椎茸戻し汁と水、麺つゆを入れて沸騰させる。
１人３００ｃｃ位の分量で、丼に入れておく。
-
2
食べ盛りの子供がいるので、４連で５食分茹でます。
茹で時間は２、３分。
-
3
かけうどんにのせるものを用意する。
ネギ、なると、ハム、あげ玉、味付けメンマ、香菜。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- かけうどん
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