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りんごとバナナチップ入り♪ざくざく栗きんとん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6~8人分

  • さつまいも

    1本(300gくらい)

  • りんご

    半分くらい

  • レモン汁

    少々

  • バナナチップ

    40gくらい

  • 栗甘露煮

    100gくらい

  • 甘露煮のシロップ

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
りんごとバナナチップ入り♪ざくざく栗きんとん

サツマイモサラダ?って感じのきんとん。おいしくて食べすぎちゃいます。

作り方

  • 1

    サツマイモの皮をむき1cmくらいの厚さに切り、水からゆでる。

  • 2

    5分ほどでやわらかくなったら水を切り、マッシャーなどでつぶして冷ます。なめらかが好みの方は裏ごししてください。

  • 3

    りんごを薄いいちょう切り、または小さな角切りにしてレモン汁を振る。(皮はお好みでむいても。)

  • 4

    バナナチップは軽く砕く。

  • 5

    2に甘露煮シロップを加えてよく練ってから、りんごとバナナチップを加え混ぜる。栗の甘露煮もくわえてやさしく混ぜて出来上がり。

きっかけ

具だくさんのおやつ風きんとんが食べたくて。

おいしくなるコツ

りんごも入っているので早めに食べきってください。
さらにレーズンを加えても○。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > きんとん(栗きんとん)

レシピID: 1570000576

公開日:2010.12.30

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料理名
栗きんとん

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