若竹月見うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 筍は粗いみじん切りにする
- 2 鍋に水250㏄を入れ、☆の具材と調味料を入れて中火にする。煮た経たせないようにしながら、ぐつぐつというまで煮る。
- 3 丼にわかめとうどんを入れ、お玉で2すくいほど２のつゆを入れる。ラップをして600wで2分加熱する
-
4
丼の中でうどんとわかめの配置を整え、残りのつゆを入れる（筍をある程度残してわかめの近くに置く）
玉子を割り入れて完成
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