キャベツの外葉で簡単一品おかず レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツの外葉 2〜3枚
- ちりめんじゃこ 10g
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
- 1 キャベツの外葉の芯を切り取る。芯は薄切りに、外葉は食べやすい大きさに切って5mmほどの千切りに。
- 2 たっぷりのお湯でさっと茹で、色鮮やかになったら、ザルにあげる。水でしめて絞る。
- 3 麺つゆとちりめんじゃこで和えれば完成!
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