鶏むね肉の唐揚げタルタル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ってジップロックに入れます。
2. 2 醤油、みりん、料理酒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて揉み込みます。
3. 3 30分冷蔵庫で放置します。
4. 4 フライパンに油を入れます。
5. 5 ジップロックから鶏むね肉を取り出して、片栗粉をつけて揚げていきます。
6. 6 10分くらい上げていき、しっかり火が通ってたら完成です。
7. 7 鍋にお湯を入れて卵を入れて10分煮ます。
8. 8 煮たら、冷水で冷やしながら殻を剥いていきます。
9. 9 水気をよく切り、スプーンで卵を潰してマヨネーズを入れたら完成です。
10. 10 最後に唐揚げとタルタルソースをお皿にのせたら完成です。