大根の梅流し レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、太めの輪切りにし、それをさらに半分に切る。
- 2 鍋に△を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら、大根を加え、上からアルミホイルを被せて煮つめる。
- 4 梅干しの種を取り、梅の実をほぐす。
- 5 10分ほどたったら、梅干しを加えてさらに煮つめる。
- 6 大根が柔らかくなり味が染みたら完成。
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