昔懐かしナポリタン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スパゲッティは表記通りから1分少なめに茹でます。
- 2 ソーセージは斜め切り、玉ねぎは縦にスライス、ピーマンは輪切り、ニンニクはスライス、鷹の爪は小口切りにしておきます。
-
3
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪、にんにくを入れ中火にかけます。
香りが出てきたら、玉ねぎを炒め、次にソーセージを炒めます。 - 4 3に1を加え、ケチャップとウスターソース、ピーマン、バターを加えて中弱火で炒めます。
-
5
器に盛り付け、粗びき黒こしょうとパルメザンチーズをふりかけて出来上がりです。
お好みでタバスコをかけます。
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ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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