自家製玉ねぎドレッシング レシピ・作り方
材料（10人分）
- 玉ねぎ 1/2〜2/3個
- Aオリーブオイル 大さじ1
- A米酢 大さじ2
- A醤油 大さじ1
- Aてんさい糖 ひとつまみ
- Aごま 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、15-20分程度空気に触れさせます。（水にはさらしません）
- 2 Aを保存容器に入れ、1と一緒に混ぜ合わせます。
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ayacco_kitchen
顆粒だしに頼らない無添加レシピ。備忘録でもあり、子どもに遺すためでもあるアカウントです。
新鮮な素材と少しいい調味料を使用します。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用→毎年多量の薬品に頼らなくてはならない酷い花粉症がなくなりました。夫婦で。
浮腫や体の負担を考慮し、やさしく引き算の味付けを心がけています。
狩人❁管理栄養士
instagram▷ayacco_kitchen
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