タラのムニエル ~タルタルソース添え~ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タラは両面に塩、ブラックペッパーを振り、小麦粉をまぶします。
- 2 ブロッコリーは小房に切ります。
-
3
フライパンにバターを熱し、ブロッコリーを軽く炒めます。
タラを皮目を下にして加え、中火で焼きます。 - 4 タラに焼き色がついたら裏返し、1分ほど経ったら弱火にし、ガラス蓋をして火が通るまで焼きます。
- 5 器に盛り、タルタルソースを添えます。
きっかけ
タラはいつも鍋料理にするので、たまには違ったものを作ろうと思って。
おいしくなるコツ
ふっくら焼き上がるように、ガラス蓋またはアルミホイルをかぶせて焼きましょう。
- レシピID:1560015942
- 公開日:2021/09/26
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません