前菜、おつまみに！タコのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらします。５分ぐらい。
辛味が取れたか、味見して、まだ、辛かったらあと５分。
水気を布巾などでしっかり絞る。
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2
タコは3ミリ厚さぐらいに、スライスする。
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3
ドレッシングをあわせる。
オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒、すりおろしニンニクを合わせる。
味見して、調整する。
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4
玉ねぎの上に、タコ、手順3のドレッシング、乾燥パセリ、小さく切ったレモン、ミントの葉を散らして完成。
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