柔らかキャベツのモツ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 生ニンニク 2個スライス
- 鷹の爪 2本
- ガラスープ 小2〜3
- 処理済みモツ 200g
- ネギ 1／2
- キャベツ 1／4
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
湯を沸かし､その間に全ての材料を切る。
湯にガラスープとニンニクと鷹の爪を入れて､ひと煮立ちしたらモツ・こんにゃくを入れる。
- 2 沸騰したら､野菜類を入れて蓋をして､弱火にして野菜に火が通ったら塩で味を整える。
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