コーンとオクラのかき揚げ レシピ・作り方

コーンとオクラのかき揚げ
  • 約15分
しおぱんkitchen
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娘が大好きなコーンと一緒にかき揚げにする事でオクラも食べてくれました

材料(1人分)

  • コーン(冷凍や缶詰) 大さじ4
  • オクラ 小さめ2本
  • 薄力粉 大さじ
  • 大さじ2
  • お好みで
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 オクラは3ミリ幅スライスに切っておく。
  2. 2 コーンの水気をしっかり取り、オクラと混ぜる。
  3. 3 2に薄力粉を入れてスプーンで混ぜ、オクラとコーンにまとわせる
  4. 4 3に水を加えて混ぜる。
  5. 5 フライパンに少し多めの油を引き、熱し、4をスプーンですくって落とし、揚げ焼きにする。片面焼けたら反対側も焼く
  6. 6 火が通ったら塩を軽くまぶして完成

きっかけ

娘にオクラを食べて欲しくて

おいしくなるコツ

オクラは薄く切った方が子供も食べやすいみたいでした。

  • レシピID:1560015179
  • 公開日:2021/07/20
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カテゴリ
オクラ幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)とうもろこし
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