かんたん黒酢で簡単☆酢鶏 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、エリンギは一口大に切ります。
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2
にんじんは柔らかくなるまで茹でておきます。
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3
鶏肉は食べやすい大きさに切り、醤油、酒、生姜で漬け込みます。
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4
よく味が染み込んだら、片栗粉をまぶし、鶏肉が半分つかるくらいの油で揚げていきます。
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5
揚がったら鶏肉をキッチンペーパーを敷いたお皿に移し、余分な油を取り除き、野菜とエリンギを炒めます。
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6
よく火が通ったら、鶏肉を加え、かんたん黒酢を絡ませ、とろみが出てきたら出来上がり！
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