だしが香る♪海老だし焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺 ２人前
- 海老（バナメイエビ） 10尾程度
- もやし 1袋
- ねぎ 50g
- 茅乃舎だし 8ｇ（1パック）
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 湯 大さじ3
作り方
-
1
海老は殻をむき、背ワタを取ります。
ねぎは小口切りにします。
もやしは根を取ります。
焼きそば麺は袋に穴をあけて、電子レンジで１分加熱します。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、海老を炒め、色が変わったらもやしを加えて１分ほど炒めます。
- 3 ②をフライパンの奥に寄せ、手前側に焼きそば麺を入れます。湯を加え、ほぐしながら炒めます。
- 4 麺がほぐれたら、ねぎを加え、全体を混ぜ合わせながら炒めます。茅乃舎だし（だしパック）の袋からだしを取り出し、回しかけ、サッと混ぜます。
- 5 塩、こしょうで味を調え、火を止め、器に盛ります。
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- 料理名
- だしが香る♪えび塩焼きそば
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海老と「だし」で風味もUP(*^^*)