三種の野菜きんぴら炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レンコンを薄く輪切りにし、酢水に10分浸す。
-
2
人参とごぼうを細切りにする。
- 3 フライパンにごま油をひき、3種の野菜を炒める。
- 4 全体に油がまわったら調味料を入れ、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分煮込む。
- 5 落し蓋を取り、汁気が少なくなるまで中火で炒める。
- 6 全体を混ぜ合わせすりごまをふる。
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