厚揚げとキャベツとピーマンの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは、1㌢の厚さに切る。キャベツは、4㌢大に切る。ピーマンは、種を取り除き乱切り。
- 2 ★印は、合わせておく。
- 3 フライパンに、ごま油を中火で熱し、厚揚げを加えて軽く炒めたら、キャベツ、ピーマンを加え、塩、こしょうをふり、さらに炒め、野菜がしんなりしたら手順2の★印を加えて煮絡めて、完成!
きっかけ
厚揚げで、おかず一品を作りました。
おいしくなるコツ
★印の調味料を加えたら、なるべく短時間で野菜の水分が出ないようにするのがポイント! 厚揚げの代わりに、豚肉でもOK!
- レシピID:1560014365
- 公開日:2021/04/18
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