ダイエット中や幼児食に!オートミールパンケーキ レシピ・作り方

ダイエット中や幼児食に!オートミールパンケーキ
  • 約15分
しおぱんkitchen
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砂糖、薄力粉、ホットケーキミックス不使用の子供も好きな小松菜バナナパンケーキです。

材料(大2枚分人分)

  • オートミール粉砕 100g
  • たまご 1個
  • 小松菜の葉 3〜5枚
  • バナナ 1本
  • 牛乳 100cc
  • ベーキングパウダー 2〜3g

作り方

  1. 1 小松菜の葉を洗い、ラップに包み電子レンジで30秒程温め、柔らかくします。(子供が食べてくれる為の工程のため、省略可です)
  2. 2 フードプロセッサーにバナナ、卵、小松菜を入れて滑らかにします。
  3. 3 2にベーキングパウダー、オートミールの粉砕、牛乳を入れて泡立て器で混ぜます。
  4. 4 3をテフロン加工のフライパンで焼いたら完成。

きっかけ

子供の朝ごはんやおやつに少しでも栄養を取り入れたくて。

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーはなくても良いですが、あったほうがよりふんわり仕上がります。生地ができて10分ほど置いておいて焼くと、生地が落ち着きよりふんわり仕上がります。風味や甘味が足りない時は、バターで焼いたり、メープルシロップをかけてください

  • レシピID:1560013778
  • 公開日:2021/01/27
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カテゴリ
幼児食(1歳半頃~2歳頃)朝食の献立(朝ごはん)
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