夏野菜たっぷりドライカレー風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切っておく。ミニトマトはヘタを取っておく。
- 2 フライパンに火をつける前に、フライパンにナスを並べ油をかけてから、火をつけ炒める。
- 3 ナスがしんなりしてきたらピーマンを入れ、火が通ってきたら、挽肉も合わせ炒める。
- 4 挽肉に火が通ってきたら、ミニトマトを入れ、料理酒と塩こしょうをまわしかけ、炒める。
- 5 全体に火が通りしんなりしてきたら、醤油とカレー粉で味付けし、完成!
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Rin0211
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